U ovo blagdansko vrijeme, donosim Vam recept za jednu brzu, slatku i sočnu božićnu tortu. U sat vremena dobit ćete vrhunsku poslasticu.
SASTOJCI:
2 jaja
140 g šećera
1 burnon vanilija šećer
100 g oštrog brašna
80 g griza
1 prašak za pecivo
80 g omekšalog margarina
cimet i anis po želji
2 ribane jabuke
100 g sjeckanih orašastih plodova (ja sam kombinirala orahe i bademe)
60 g sušenih grožđica i brusnica
100 g sjeckane tamne čokolade
GLAZURA:
150 g šećera u prahu
1 bijelanjak
žlica limunovog soka
dekoracija po želji
POSTUPAK:
Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za pečenje premažite margarinom. Jaja i šećer pjenasto umutite, pa postepeno dodavajte prosijano brašno, griz i prašak za pecivo (cimet i anis po želji). Zatim umješajte omekšali margarin, ribane jabuke, orašaste plodove i sušeno voće. Čokoladu isjeckajte na sitne komadiće pa lagano umješajte u smjesu. Pecite 50tak minuta (svakako provjerite čačkalicom prije nego izvadite). Ukrasite po želji! Ja sam napravila bijelu glazuru sa šećerom u prahu, bijelanjkom i malo limunovog soka.
Dobar tek!
Napomena: koristila sam kalup promjera 18cm.
žlica limunovog soka
dekoracija po želji
POSTUPAK:
Pećnicu zagrijte na 180°C, a kalup za pečenje premažite margarinom. Jaja i šećer pjenasto umutite, pa postepeno dodavajte prosijano brašno, griz i prašak za pecivo (cimet i anis po želji). Zatim umješajte omekšali margarin, ribane jabuke, orašaste plodove i sušeno voće. Čokoladu isjeckajte na sitne komadiće pa lagano umješajte u smjesu. Pecite 50tak minuta (svakako provjerite čačkalicom prije nego izvadite). Ukrasite po želji! Ja sam napravila bijelu glazuru sa šećerom u prahu, bijelanjkom i malo limunovog soka.
Dobar tek!
Napomena: koristila sam kalup promjera 18cm.
