Integralni kruh sa sjemenkama

Integralni kruh sa sjemenkama

Tko ne voli bijeli kruh, ovaj integralni kruh sa dodatkom maslinovog ulja je pun pogodak. Toliko je zakusan da nestane za tren i predstavlja pravi užitak za cijelu obitelj!

Sastojci:

               350 grama integralnog brašna
               150 grama glatkog brašna
               1 vrećica suhog kvasca
               1 žličica soli
               1 žličica šećera
               5 žlica maslinovog ulja
               200 ml toplog mlijeka
               200 ml tople vode  
               sjemenke po želji (lan, zobene pahuljice, sezam, bučine sjemenke, ... ) 

Postupak:

Od navedenih sastojaka zamjesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu da se diže oko 1 sat. Opet ga premjesite, oblikujte u željeni oblik i pokrijte krpom još 20-30 minuta. U međuvremenu, pećnicu zagrijte na 200C i na toj temperaturi pecite kruh 20 minuta. Smanjite temperaturu na 180C i pecite jos 40-45 minuta. Uživajte!